清淡羅宋湯

冬天的湯。

材料：

1. 排骨4塊(或肉片)
2. 馬鈴薯1顆
3. 番茄1顆
4. 紅蘿蔔半條(或1小條)
5. 洋蔥半顆(或1小顆)
6. 月桂葉2片
7. 黑胡椒少許
8. 鹽1/4~1/2小匙

做法：

1. 馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔切小塊，洋蔥切絲
2. 排骨燙過
3. 全部放進湯鍋中加水煮熟
4. 加入少許鹽、黑胡椒、羅勒、洋香菜提味