大黃瓜排骨湯

大黃瓜湯好好喝說~~~

備料：大黃瓜一條、排骨四根、鹽1/2小匙、薑片四片
做法：
1.大黃瓜削皮、切成半月型，薑洗一洗切片
2.準備一鍋水煮開，放入薑片，開小火，放入排骨燙一下，去腥
3.將燙好的排骨與兩片薑撈起，放入另一鍋煮開的水中，煮20分鐘，放入大黃瓜煮10分鐘
4.再加鹽，完成~

註：大黃瓜也要挑握起來很硬的才嫩喔~~